< PERFECT ESPRESSO > | 문준웅 지음 | 아이비라인
커피의 심장이라고 할 수 있는 뛰어난 향기와 맛의 에스프레소를 만드는데 꼭 필요한 커피 기술의 요소와 원리를 알려 준다. 바리스타, 카페 및 커피하우스 경영자를 비롯해 커피를 공부하거나 직업으로 삼고 있는 모든 커피인들의 필독서이다.
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